Bife de Soja ao Forno no Molho de Maionese
04/07/2013- Cozinha: Vegetariana
- Nível de Habilidade: Fácil
- Rendimento : 4 a 6 porções
- Tempo de Preparo : 50m
Essa receita é fácil, prática e um prato perfeito para os vegetarianos que não abrem mão de um sabor delicioso. Veja como é simples preparar:
Ingredientes
- 500g de bife de soja pronto.
- 1 colher (sobremesa) de suco de limão.
- ¾ de xícara (chá) de maionese natural que ensinamos na salada doce de Natal.
- 2 dentes de alho picado.
- 1 colher de café do tempero caseiro natural.
Preparo
Passo 1
Hidrate o bife de soja com água quente, o limão, uma pitada de sal e um pouco do tempero caseiro por 15 minutos.
Passo 2
Enquanto o bife de soja hidrata, bata a maionese ( se você não estiver com ela pronta na geladeira).
Passo 3
Misture bem a maionese natural (ou pronta de mercado) com o tempero caseiro natural.
Passo 4
Passe os bifes nessa mistura e coloque em um refratário protegido com papel alumínio (assim não suja a forma e o bife fica mais dourado na parte de baixo).
Passo 5
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos até dourar.
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postado por José Ramon Estrada em 08/07/2014
Parabéns pela campanha de alimentação saudável, ficarei grato de receber receitas e orientações saudáveis.