Bolo de Maçã de Liquidificador
05/04/2016- Cozinha: Ovolactovegetariana
- Nível de Habilidade: Fácil
Avaliação da Receita
(4.3 / 5)
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- Rendimento : Aproximadamente 12 fatias de 50g.
- Tempo de Preparo : 1:10 h
Cada vez mais nos preocupamos com a nossa saúde. Essa receita é a conciliação perfeita entre o prazer de comer algo saboroso e saudável. Por usar até as cascas da maçã, é rico em fibras e vitaminas.
Ingredientes
- 3 maçãs grandes
- Suco de 1 limão
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha integral
- 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo (ou demerara)
- 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 3/4 de xícara de chá de óleo
- 3 ovos
Preparo
Passo 1
Corte duas maçãs, descascadas, em cubos pequenos e coloque numa vasilha com o suco do limão e as 4 colheres de açúcar e reserve.
Passo 2
No liquidificador bata uma maçã inteira (sem as sementes), as cascas das outras duas maçãs, os ovos, as 2 xícaras de açúcar e o óleo até ficar bem homogêneo.
Passo 3
Em outra vasilha, misture a farinha, o fermento e a mistura do liquidificador. Depois acrescente as maçãs picadas em cubos e o suco do limão.
Passo 4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180° por 40 minutos.
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postado por Karen Matt em 11/04/2016
Bolo maravilhos..super fácil. Fica fofinho. Uma delícia.