Escondidinho Integral de Glúten

04/12/2014

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Essa receita ovolactovegetariana é uma verdadeira delícia e simples de fazer.

1 xícara (chá) de queijo cremoso.
250g de glúten ou proteína de soja (hidratada e temperada).
1 xícara (chá) de molho de tomate.
2 ½ xícara (chá) de muçarela ralada.
150g de pão integral em cubos temperados com azeite, pimenta-do-reino, açafrão e sal a gosto.

Em uma refratária de vidro própria para forno, espalhe o queijo cremoso.

Coloque os pedaços de glúten ou proteína de soja (já hidratada e temperada).

Por cima, coloque o molho de tomate e a muçarela ralada (reserve um pouco para colocar por cima dos cubos de pão).

Coloque os cubos de pão integral temperados e o restante da muçarela.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.

Depois cubra com papel alumínio e volte ao forno por mais 10 minutos.

Tipos de Receita: Acompanhamentos Tags:carne de glúten, receita saudável Ingredientes: Proteína de Soja