Lasanha Vegetariana de Micro-ondas
23/01/2014- Cozinha: Vegetariana
- Nível de Habilidade: Fácil
- Rendimento : 4 porções
- Tempo de Preparo : 55m
Essa receita é bem fácil e rápida, perfeita pra quando estiver sem tempo.
Feita com massa de lasanha pronta, molho de tomate pronto e proteína de soja.
Ingredientes
- Um pacote de massa de lasanha pré-cozida.
- 200g de proteína de soja.
- 1 saquinho de molho de tomate pronto.
- 1 cebola.
- Pimenta síria.
- Gengibre em pó.
- Sal Marinho.
Preparo
Passo 1
Esquente um pouco de água e acrescente uma pitada de pimenta síria, gengibre em pó e sal.
Passo 2
Depois coloque a proteína de soja de molho e reserve (por pelo menos 30 minutos).
Passo 3
Em uma frigideira coloque um pouco de azeite e refogue a cebola picada até que fique bem dourada.
Passo 4
Depois que a proteína já estiver hidratada, escorra bem a água e coloque a proteína para refogar junto com a cebola. Prove pra ver se precisa adicionar um pouco mais de tempero.
Passo 5
Em uma refratária que possa ir ao forno micro-ondas, faça camadas intercalando o molho de tomate, a proteína de soja já refogada e a massa de lasanha.
Passo 6
Por cima da lasanha você pode colocar queijo ralado ou pequenas fatias de queijo tipo tofu e folhas frescas de manjericão para dar um sabor especial.
Passo 7
Leve ao forno micro-ondas por 10 minutos e está pronta a sua lasanha vegetariana fácil e prática.
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