Leite de Amêndoa: faça o seu em casa!
26/01/2017- Cozinha: Ovolactovegetariana, Vegana, Vegetariana
- Nível de Habilidade: Fácil
- Tempo de Preparo : 0m
Os leites vegetais são excelentes substitutos para alérgicos a proteína do leite, intolerantes à lactose e veganos. Se quiser saber mais sobre seu valor nutricional, veja este artigo que preparamos para você!
Ingredientes
- ½ copo de amêndoas sem casca
- 400ml de água filtrada
Preparo
Passo 1
Deixe as amêndoas de molho por 8 a 12h.
Passo 2
Dispense a água do molho, adicione os 400ml de água e bata no liquidificador.
Passo 3
Peneire.
Passo 4
Dica! Se tiver paciência, mergulhe as amêndoas em água fervente e retire toda película antes de bater. Além de obter um leite mais fino e homogêneo, a massa que sobra fica mais gostosa.
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postado por CLEIDE DE FREITAS SAMPAIO MOREIRA em 30/04/2020
Ótimo