Pizza de Couve Flor e Muçarela
17/08/2016- Cozinha: Ovolactovegetariana
- Nível de Habilidade: Fácil
Avaliação da Receita
(4.3 / 5)
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- Tempo de Preparo : 60m
Receitas da Andrea!
Essa massa de pizza é muito rápida e fácil de fazer, eu uso para várias coberturas.
Espero que gostem!
Ingredientes
- 1 couve flor
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 1 xícara de queijo muçarela light
- 3 colheres (sopa) de molho de tomate (preferível se for caseiro)
- 1 dente de alho amassado.
- Sal, orégano, manjericão, vinagrete desidratado, a gosto.
Preparo
Passo 1
Cozinhe a couve em água salgada até que fique levemente macia;
Passo 2
Triture a couve em um processador ou liquidificador, drene bem e tire toda a umidade com um pano de prato;
Passo 3
Misture a massa com o alho, o ovo, temperos e o parmesão;
Passo 4
Abra a massa em uma forma de pizza média;
Passo 5
Leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos;
Passo 6
Retire do forno e espalhe o molho de tomate e a muçarela e mais temperos a gosto;
Passo 7
Volte ao forno até gratinar o queijo.
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