Sanduíche Integral Colorido
12/01/2012- Cozinha: Vegetariana
- Nível de Habilidade: Fácil
- Rendimento : 4 a 6 porções
- Tempo de Preparo : 60m
Esse sanduíche é uma ótima dica para fazer com que as crianças comam o pão integral, cenoura, beterraba e espinafre. Faz um prato colorido, divertido e nutritivo, a criançada vai adorar. Você pode escolher entre duas opções de recheio, veja como é simples fazer:
Ingredientes
- Pão integral da Relva Verde.
- 1 cenoura pequena cozida.
- 1/2 de beterraba cozida .
- ½ maço pequeno de espinafre cozido.
Preparo
Passo 1
Recheio 1: se você busca mais praticidade e rapidez essa é a melhor opção. Bata no liquidificador a cenoura com 3 colheres de sopa de água pura e os temperos de sua preferência. Misture com 4 colheres de maionese.
Passo 2
Bata no liquidificador a beterraba com 3 colheres de sopa de água pura e os temperos de sua preferência. Misture com 4 colheres de maionese.
Passo 3
Bata no liquidificador o meio maço de espinafre com 3 colheres de sopa de água pura e os temperos de sua preferência. Misture com 4 colheres de maionese. Dica: esse recheio pode ser feito com maionese comum encontrada em supermercados, mas para que seu sanduíche fique ainda mais saudável você pode fazer a maionese de leite que ensinamos na Receita Natural de Natal – Salada Doce de Frutas.
Passo 4
Recheio 2: esse recheio fica muito saboroso e sofisticado. Misture 200g de ricota, uma lata de creme de leite e divida em três porções iguais.
Passo 5
Em cada porção adicione um dos sabores com os temperos de sua preferência, espinafre, cenoura e beterraba batendo bem no liquidificador.
Passo 6
Para montar é muito simples. Basta intercalar as cores dos recheios com as fatias de pão integral. Depois de montado o sanduíche, enrole em papel filme e guarde na geladeira por duas horas para que ele fique mais firme e saboroso.
Dica: para ocasiões especiais você pode montar o lanche em formato de rocambole, basta cortar fatias do pão na horizontal e passar os recheios coloridos , enrolar a fatia e embrulhar com o papel filme e também guardar em geladeira para que fique mais firme e depois fatiar. O resultado fica como o da seguinte foto:
Experimente com todos os sabores de pães da Relva Verde Produtos Naturais de Londrina.
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